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第二十九章 姨

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    天才壹秒記住『愛♂去÷小?說→網』,為您提供精彩小說閱讀。莲藕排骨汤属于鄂菜系,陈平不陌生,也最爱吃。

    这汤看着简单,可是用的材料也是有讲究的,否则做出来的汤就失去了味道。

    首要的就是莲藕,一定不能脆,太脆淀粉含量就低,吃起来口感不够好。陈平挑的是圆润短粗的粉藕,也称面藕,且现在已入冬,这样的藕用来熬汤最合适。

    还有一点就是盛具,在后世很多人喜欢用高压锅熬汤,可实则是失去了汤的本味,熬汤一定得用砂锅,用小火慢慢煨,或者是直接放进炤塘里。

    “娘,你把那陶罐拿上来。”用水煮过的排骨,陈平又去了血沫,时间差不多,将锅里的排骨同水一起舀进了陶罐中。

    方才陈平煮水时用的是大块的柳木,此时火已是减小,将陶罐放进灶塘里,口上用陶碗压着,能防止灰尘进去,边上再垫着草木灰稳定住,等晚上的时候就能喝上莲藕汤了。

    “这就好了?”如此做法,刘氏从未见过,见陈平将那陶罐放进灶塘中便不再管,不禁是有些担心。

    那一陶罐的肉可别浪费了。

    “娘,你就放心吧。等着这小火慢慢的煨,太阳下山时就能吃上莲藕排骨汤。”陈平拍了拍手上的草木灰,笑着道。

    “好,好,娘等着。”刘氏开了堂屋门,出去清洗。

    屋顶平铺得很迅速,一家人,陈平与陈安在下面打着下手,递送芦苇,陈父在上掀旧的茅草,而后再铺上新芦苇,刘氏在院子里洗着床单等物品,趁着太阳晒上,陈贞依旧是逗弄着小花。

    院里,一公一母两只鸡占据着稻禾堆,在里面捉食稻谷,在院墙边的菜地里,一群小野鸭在葵菜间钻着,前面还有两只成年野鸭。

    太阳下山前,屋顶换完,陈父去送还梯子。

    “阿爷,这木梯是王婶家的,我同你一起去吧。”家中是没有木梯的,陈平将旧手里的旧茅草丢到角落里,赶忙是帮着陈父抬起了木梯。

    陈父点点头,抬着梯脚,陈平扶着梯头,一前一后的出门。

    “阿爷,我想让王婶去我家吃饭。”这才是陈平帮着抬木梯的目的。

    “你那汤能喝吗?”陈父沉吟道,“再说,这事不好办,会有闲言碎语。”

    “身正不怕影子斜,再说家里不还有娘吗?谁敢乱嚼舌根?”村子里那些妇人空闲的乐趣可就是凑在一处说下家长里短,这在后世也有,不奇怪,陈平觉得只要不去理睬,自家过自家的,就行,“王婶送了小狗,阿爷你又借了梯子,就连家里用的皂角也王婶家的,请人吃一顿饭表示感谢也是应该的吧?”

    王氏那偌大的院子,就母女两人,平时就未见王氏出过门,连陈雅也只是在洗衣时才去那河边,着实是有些孤单的。

    “这还得看你王婶的意思。”陈父点点头,“不过你得保证那肉可别整坏了。”

    “放心吧,相信我。”陈平保证道。

    到了院前,敲了门,过了片刻,院门打开,是王氏,陈父一把拉住要跨门而入的陈平。

    “他婶,来还你木梯。”陈父对王氏道,从这里能看到王氏院子里很是平整,在院内的东北脚有一株相当大的皂角树,有一丈多高。

    王氏穿着青襦裙,头发盘起,脸依旧是有些苍白,后面陈雅拉着王氏的裙摆,不时的瞅向陈平。【愛↑去△小↓說△網w  qu 】

    “放在这墙角就行,陈哥你进来吧,又不是外人。”同一个村子,因着陈达与陈孝义的弟弟,也就是陈平那为出外至今不知所踪的三叔陈孝杰是儿时玩伴,因着这个,王氏才说出这番话。

    陈父将木梯平方在门槛上,这梯子不重,王氏一人也能抬动。

    “恩,对了。家里熬了汤,你这还未吃饭吧,去我那吧。”陈父似突然想起一般,“他娘也在,你带着陈雅一同去。”

    “莲藕排骨汤,很好吃的。”陈平见王氏有些犹豫,赶忙是道,“陈雅一定喜欢。”

    王氏低头看向陈雅,陈雅又看向陈平,见陈平不住的点头按时,陈雅嗯了声。

    “你这孩子。”王氏瞧在眼中,含笑责备了一句,“好的,等我将这木梯放好,就同你们一起去。”

    “王婶我来帮你。”陈父顾忌着,陈平可不在意,跨过门槛与王氏一同将木梯放回了屋子。

    院子布局同陈平家倒无不同,不过地面是经过平整的,屋子里收拾得也很干净,家具一应的甚是齐全,在堂屋东边放着几个牌位。

    想来应是战死的陈达与那意外而死的公婆。

    “听小雅说你每天都会给她讲故事。”木梯放好,王氏瞅了眼院门口的陈雅,轻声对陈平道,“她这些天很开心,比以往时话要多。谢谢你。”

    “这是我该做的,小雅那般可爱,不该受到影响。”陈平也随同王氏喊小雅,“王婶,我能喊你叫姨吗?

    妻之姊妹同出为姨,陈平觉得叫姨比婶要亲切。

    “为什么?”王氏问道。

    “因为这样才能与李婶她们区分开,姨你可比她们要年轻漂亮,要是也叫婶,那不是叫老了吗?”陈平这话的确是没错,王氏也的确是很年轻。

    王氏脸颊飞出红润,斜瞪了眼陈平。

    “你这孩子,哪里学的这些话。”就连王氏丈夫陈达都未当面夸过自己,现今居然被陈平如此夸奖,王氏想要生气,可面对的一小孩,这气也就生不起来,反倒有些羞涩。

    “我心里这般想的,就这般说了。那你是不反对我喊你姨了?”陈平追问着。

    “随你。”王氏话轻快了些。

    锁好院门,留下小黑看家,四人往村中行去。

    还未到陈平家门口,就见到李婶提着两条鱼走来,身旁还有一中年男子,戴着箬笠,提着鱼篓,那是她大儿,在涂河里有条渔船。

    “哎呀……这不是狗儿他娘吗,你怎么出来了?这是要去哪?”狗儿是王氏溺水的儿子小名,李婶显得很是吃惊,“你可从来不出门的,难得啊。”

    “在屋子里待得久了,有些闷。”王氏轻笑着,算是回应。

    李婶点点头,道:“恩,出来走走也好。”

    说着,李婶的目光还不住的往陈孝义与陈平身上看,似想看出个花来般。

    “娘,走啦,别沾了晦气。”身后中年男子绕远,喊了一句,瞅也不瞅王氏一眼,快步走开。

    “这怎么说话的。”李婶抱怨了一句,不过脚下也不慢,立刻跟了上去。