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吉祥把生豆油炸开晾凉后放进饺子馅里，香味四溢，吉乐猛吸了下鼻子，甜笑着说，“大姐，真香，上次吃饺子还是去年过年呢，酸菜馅的！”
“快把面揉好了，咱们这就开始包了，盖房子的钱我这存的也差不多了，你就不用操心了，改天我去找找徐江大哥帮着张罗一下，这我也是头一回，都需要准备啥我也不知道。”吉祥把馅盆端到炕上，又去厨房搬来了面板。
姐妹俩人边包饺子，边讨论着盖房子的事儿，吉乐是个手脚麻利的，饺子皮儿擀的又薄又圆，吉祥包出的饺子也很好看，吉乐已经擀好了一摞，放下擀面杖拿起了盖帘上吉祥包好的饺子，月牙儿似的眼睛笑眯眯的盯着瞧，“大姐，人家都说饺子包的好看的人，以后嫁或者娶的人都好看，你看你这饺子包的，肚子鼓鼓的，像个金元宝，那我未来的大姐夫肯定长得很俊。”
前世的吉祥也听过这么个说法，却是不信的，听小乐也有此一说，她忍着笑意，温柔的道：“你啊，哪儿听的这么些个东西，这哪儿有准儿啊！”
“哈哈，大姐，你害羞了！”
“哪有！”
两人说笑着就包了一盖帘的饺子了，约莫着也有六十个了，姐弟三个足够了，这东西头一顿好吃，二一顿再吃味道就没那么好了。
这会儿去徐江家的吉安也蹦跶着回来了，瞧见炕上那一盖帘白白胖胖的饺子，笑呵呵去数。
“大姐，六十二个了，够吃了吧？”吉安等的有点着急，他这都跑一圈了，以为回家就能吃到热乎乎的大饺子，这咋还包呢！
“够是够了，可这馅和面还有剩，索性就都包了吧，到时候给金桔和香草家送点去，对了，还有你铁蛋哥哥家！”吉祥想了一下才开口。
前面两个人吉乐没觉得有啥，可一说还有给赵铁蛋送去，她就不乐意了，撅着嘴小声的嘀咕。
吉祥瞧见妹妹的小嘴撅的都快能挂油瓶了，笑道：“他们都没少帮咱们的忙，而且你看小三儿最近跟铁蛋玩的也挺好，铁蛋也常常照顾他，你没看他现在都不怎么怕人了吗？”
吉乐一想也是这么回事，不得不承认这些都是每天跟着赵铁蛋去玩锻炼出来的，好吧，既然大姐都说了，送酒送吧。
下饺子也是个技术活，一个不小心就容易把皮子弄破，那样馅里的味道就被水泡过，没啥滋味了，所以依旧是吉祥在锅台上，吉乐在锅台下负责烧火就成了。
锅里的水翻花开了后，吉祥为了让饺子不粘锅底，快速的浮起来，往沸水里撒了一小捏的盐，这样能增加饺子的浮力，等饺子入锅煮沸后，再加入一碗的凉水，然后再煮，如此三次饺子就煮熟了。
这第一锅饺子，当然是给饿的前胸贴后背的姐三个自己吃了，在她们煮饺子的时候，吉安已经剥好了蒜，拿着捣蒜缸蹲在厨房里“咚咚”的捣着，这饺子的蘸料，东北是大蒜配酱油，再加些醋和香油，那味道真是绝了，就是吃完了不能说话，一说话一口的大蒜味，在西北是用油泼过的辣子配醋，味道也很棒，地域不同吃法也就不同了。
等她们吃完了，每人最后又喝了碗汤，这叫原汤化原吃，有助消化。吉祥的力气恢复了些才又把剩下的饺子也煮了，捞出后放在盖帘上沥干水，这叫干饺，她这是为了方便拿去送人，不然带着水不好拿。
吉乐想了想，“大姐，我去送吧，你都忙活了一天了，赶紧上炕休息一会儿，小锅里我给你焐了热水，洗洗脚在热炕头上烙烙！”
北方的大土炕有个妙处，就是有个腰酸腿疼的，只要在热炕上睡几晚准好。要是累了乏了，睡一宿热炕第二天精神抖擞。
吉祥知道小乐这是心疼自己，不过她还是得亲自去，“还是我去吧，我得趁着毛绒草枯萎之前多弄一些，我脸上的痘痘今天都没了，我得再让它长出来，小锅里的水不够，你在家帮我多烧点儿水吧，今天我想洗个热水澡。”
吉祥交代好后，就拉着吉安走进了夜色之中。
皓月当空，繁星闪烁，下过雨的乡间满是泥土的芬芳。
吉安跑的快先去敲门，徐大娘一开门见又是这个小子，刚要问他咋又来了，就见吉祥缓步走来。
“是吉祥来了，快进屋来！外头凉！”徐大娘见到吉祥眼睛闪了一下，接着热络的招呼着她。
吉祥把一个盖着白布的大碗递到她跟前，“不用了，我还得去金桔家呢，今天一大早的徐大哥就帮我干活也没吃上口热乎的饭，正好我今天买了些肉，就手的多包了些给你们拿过来尝尝，要说啊，徐大哥对我们就像亲哥哥似的，有啥事张嘴吱一声就好使，我都真不知道说啥感谢的话了！”
徐大娘一听吉祥这话，就明白了她的意思，心里七上八下的，“瞅你说的，他帮着你点不应该的么，有啥事儿你就尽管开口，可别抹不开，你先等我一会儿，我去把你这家伙事儿给你腾出来，你这个丫头手艺好，我这光闻着就知道好吃！嘿嘿。”
徐大娘进屋没一会儿，徐江就出来了，“你咋这么外道呢，就留着给小乐和小三儿吃呗，这大晚上的还让你跑着一趟，黑灯瞎火的路也不好走，进屋坐一会儿吧，这外头风凉。”
吉祥笑着摇头道，“我可没外道，你才外道呢，我们都吃了，这是特意多包的，你跟香草他们都有份，我就不进去坐了，一会儿还得给她们送过去呢，对了，你不出来我都忘了，我正好有事儿要问你呢，我们家那房子我想重新盖一下，我这也不知道都需要啥，你知道的话，跟我说一声，再不我就把这活儿包给你干，该多少钱就多少钱，你再找几个人帮忙，你看咋样？”
“你要盖房子？这房子之前我不是帮你修缮过了吗？”徐江有些吃惊，“这盖房子可要不少一笔钱呢，你今天赚了不少，可也不能都花在这上面，再说那也不够。”
吉祥眨了眨眼睛，知道这事儿是瞒不去的，今天秋生来找自己的时候说的价钱也不知道徐江有没有听到，不过要是不说，他这不得追着自己问个明白才怪呢，“今天一品居的那个小伙计找我给他们做菜你不是看到了么，他们那来了个贵客，吃了我的菜很满意，就打赏了我不少的钱，我看盖个房子也差不多了，我寻思着你要是有空就帮我张罗张罗，要是忙的话我再找别人，可你的时间来，要是不行你也别张不开嘴拒绝，没事的！”
她是想承包给徐江的，这人干活她信的过，她只管着掏钱就行了，其他的也不用费心了
“你想好就行，我这有的是时间，明天我去找大壮商量商量，隔壁村正好还有泥瓦匠和木匠，我都去帮你问问。”徐江愣了一会儿才开口，他今天是听了什么二十两十两的，当时心里还琢磨着来了，后来却咋想咋不对，啥菜啊一桌子能给那么多，八成是骗人的噱头，可这会儿听吉祥这么一说倒好像是真的，对他来说，这就是个晴天霹雳。
徐大娘拿着碗出来了，把碗交给吉祥，吉祥轻笑着道别，“你们赶紧回屋吧，那我就走了，正好万财叔之前给人盖过房子，我待会儿送饺子的时候也去问问他。”
吉祥都走远了，徐江还呆立在门口，徐大娘觉得不对，忙问：“啥盖房子？谁要盖房子啊？”
“吉祥要盖房子，”徐江声音低沉，闷闷的道，转头再看自己家的那三间茅草屋，心里说不出来的烦躁。一个女娃娃都张罗着盖房子了，他呢？
徐大娘也叹了口气，拍了拍儿子坚实的后背，“儿子啊，要不这事儿就算了吧，吉祥丫头越来越能干，我看啊她的心也大着呢，怕你是没办法拴住她了，你爹躺在炕上也不知道哪天就走了，你想等，可我们这当老人的等不及了，明儿个我就托人给你说媒去，对吉祥啊，你就死了心吧！”
徐江这会儿正暗自懊恼，压根儿没听见徐大娘说的是什么。
路过铁蛋家，吉祥让小三儿偷偷的把铁蛋叫出来，这样不至于惊动铁蛋娘，免得不必要的麻烦，吉祥远远的看着小三儿把饺子交给铁蛋，铁蛋笑嘻嘻的当场就塞嘴里一个，一咬一冒油，铁蛋吃完后，抬头看向吉祥，想说点啥，可那姐俩已经转身走了。
香草爹今天回来的有些晚，吉祥去的时候，正赶上他们家放放桌子吃饭，香草见吉祥领着小三儿来了，就要下地去给吉祥拿碗筷，她家的饭很简单，熬了白菜汤配上玉米饼子，热乎乎的也还不错。
“香草姐你快别忙活了，我们都吃完饭了，我今天去镇子里买了些猪肉包的饺子，也给你们送些尝尝，你去给万财叔和婶子弄点蒜酱去吧！”吉祥把篮子里最后的两碗都拿了出来，“这还有一碗是给金桔的，你帮我送过去呗，我在你这跟叔婶聊会儿天！”